Velkommen til Kaffelund
Kaffelund tilbyder nyristede kaffebønner til hele Vestsjælland - eller længere ud i Danmark.
Det er ikke noget problem.
Kaffelund er det der på moderne dansk hedder et mikro-risteri. Vi rister helt små mængder og kun på bestilling. Vi producerer altså kun frisk kaffe i det volumen, der kan afsættes straks.
Ingen gammel kaffe hos Kaffelund.
Som alle andre råvarer får man det ultimative produkt, når det er helt friskt. Nyristet kaffe i hele bønner holder sig i fuld smags-format i 2-3 uger. Formales kaffen kan man groft sagt bytte uger ud med dage - nogle vil endda mene timer.
Så små mængder, kun efter kundens behov. For den fulde smags skyld. Den gode kaffeoplevelse er vor ambition – ingen kompromisser.
Kaffen hos Kaffelund
Kaffelund indkøber naturligvis kun bønner vi kan stå inde for. Det er en meget simpel tilgang vi har til en verden, der ofte kan fremstå meget kompliceret. Men for os handler det i bund og grund om følgende:
Sublime kaffebønner, nænsom og håndholdt behandling, åben dialog med kunderne.
Vi lægger al den passion og perfektionisme vi kan mønstre i al omgang vi har med bønnerne.
Fra de ankommer rå/uristede i kaffesække, leveret fra en vifte af verdens spændende kaffeproducerende lande. Til bønnerne er nyristede og pakket ned i små ventilposer for optimal fastholdelse af kaffens smag og aroma.
Det fremstår forhåbentligt som det er - en blanding af en simpel og kompromisløs tilgang til kafferistningen.
Med venlig hilsen
Kaffelund v/ Michael Lundgaard
